一說到越南的美食，大家一定第一個就是想到phở-(河粉)，但是來越南除了吃河粉以外，其實這邊鴨肉筍干冬粉(̣̣̣̣̣Miến Măng Vịt)、鴨肉筍干米線(Bún Măng Vịt)、鴨肉筍干粥(Cháo Măng Vịt )也是當地常見的小吃。
這間鴨肉店也是同事帶我來吃的，在越南吃鴨肉(Vịt)很划算，像今天吃的這碗筍干鴨肉冬粉便宜又好吃，30,000塊越幣，折合台幣約40塊錢，再沾上店家特製的魚露醬，這可是台灣吃不到的。
所以下次走在越南的街頭不只要注意phở-(河粉)這個字，要是有看到Vịt-(鴨肉)也可以進去試試
Măng的意思是筍干喔~!